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Vins Spécialiste: Alexandre Verguet

Articles du Spécialiste
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 		Le château L'Hoste-Carney
Gros plan sur un vin produit par un couple de viticulteurs en Gironde.
Le champagne Delagarde-Delozanne
Dans la Marne, Valérie, la fille, a succédé à Yves, le père, à la tête du champagne Delozanne. L'occasion de lancer une gamme complémentaire et plus personnelle.
Les fiefs-vendéens
Des vins fiers comme leur Vendée natale qui offrent de belles notes expressives de terroir. Blancs, rouges ou rosés, ils s'avèrent légers et agréables en toute saison.
Des vins pour la Saint Valentin
La France ne manque pas de cuvées rares et d'appellations évocatrices afin de célébrer dignement la Saint Valentin. Pour les amoureux du vin et les amoureux tout court.
Le champagne Jean Moutardier
La vallée du Surmelin abrite des champagnes dignes d'intérêt. Sébastien Barbier, le chef de cave de la maison Moutardier, a su magnifier les cépages.
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Articles dans Vins

 		Vers des vins bio
Un logo AB, des chartes privées reconnues par les professionnels, une vinification naturelle exigeante, et pourtant le vin bio recherche toujours ses lettres de noblesse.
Le cycle de la vigne en Champagne
Nous allons ici évoquer avec précision le travail de la vigne qui mènera aux vendanges et à la bouteille que vous dégustez.
D'où vient le champagne ?
Le nom de ce breuvage résonne comme un mot magique dans le monde entier et aucune fête digne de ce nom ne serait célébrée sans champagne.
La fête de la Saint-Vincent en Champagne
La fête de la Saint Vincent, le 22 Janvier, est une tradition très ancrée dans le monde viticole dont il est le Saint Patron.
Bien choisir ses vins pour Noël, le réveillon
Des langoustines au foie gras, de la dinde au canard et au homard, du ris de veau à la buche ou aux 13 desserts de Noël, toutes les recettes doivent s'accorder au bon vin
Vins, vignobles et grands crus du Médoc
Au nord de Bordeaux, les 160 châteaux viticoles du Médoc chantent le soleil, la terre et la mer, et offrent de belles perspectives de tourisme et de dégustation.
La fête du beaujolais nouveau
Le Beaujolais, c'est une région touristique en Rhône-Alpes. Mais c'est surtout la zone de production du célèbre vin primeur, connu dans le monde entier.
Le poulsard, un vin méconnu du jura
D'un rouge peu soutenu, le Poulsard, ou Ploussard, se sert plutôt frais et il accompagne avec bonheur les entrées, viandes rouges, volailles, ou fromages.
Vins blancs de l'Anjou, l'or du terroir
D'Angers à Saumur en passant par Savennières ou le Layon, des vins secs aux plus liquoreux en passant par les pétillants, tous les vins blancs sont des perles rares.
Présentation des vins d'Anjou rouges
Avec les vins d'Anjou, non seulement l'on découvre un terroir, mais on habitue également son palais à des tonalités inédites, et des envolées parfois sublimes.
Le Gris de Toul, le vin typique de Lorraine
Situé au sud de la Moselle, le vignoble millénaire des Côtes de Toul produit notamment le Gris, un vin à la couleur rose pâle
L'Italie, la patrie des vins
Pays d'art, d'histoire et de gastronomie. Des vingt régions qui composent l'Italie, il n'en est pas une qui ne rende hommage à ce noble nectar qu'est le vin.
La Toscane, "la constellation de l'or rouge"
Chianti, Brunello di Montalcino... : au centre de l'Italie, la Toscane, terre des Médicis et berceau de l'art par excellence, une région de chefs-d'œuvre bachiques
Le Piémont, terre de grands rouges
Depuis des siècles, cette région du nord de l'Italie riche en histoire et tradition donne naissance à des vins de haute lignée. De l'art viticole dans toute sa splendeur
« La valse des bouchons », liège ou synthétique?
Le critique américain, Robert Parker, a annoncé «la fin du liège en 2015». Peut-on imaginer une généralisation de ces bouchons alternatifs et autres capsules métalliques?
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